Pasta e lenticchie

320g di pasta mista corta

100g di lenticchie bollite e salate

sedano

peperoncino sott’olio

aglio

prezzemolo tritato finemente

olio extravergine di oliva

pomodori a pezzetti

1. lessare le lenticchie con un gambo di sedano;
2. prendete una padella piccola e fatevi soffriggere aglio, olio e peperoncino;
3. aggiungete il pomodoro dopo averlo tagliato a pezzetti e il prezzemolo;
4. fate cuocere per 5 minuti minuti;
5. versate questa salsina nella pentola delle lenticchie;
6. continuate a far cuocere a fiamma media per altri 5 minuti;
7. aggiungete la pasta nelle lenticchie;
8. quando la pasta ha terminato la cottura potete servire nei piatti individuali.