domenica 22 agosto 2010

Ricetta Penne alla paesana

Ingredienti : *pasta (penne-mezzepenne)350 g*,*cipolle*,*aglio*,*mezzo dado di carne*,*olio*,*polpa di pomodoro*,*due cucchiai di pesto*,*panna 100 g*,*mezzo bicchiere d'acqua*

Preparazione : Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua e portare ad ebollizione; nel frattempo, in una padella bassa, mettere il trito di aglio e cipolla e far soffriggere con l'olio. Aggiungere la polpa di pomodoro, mezzo bicchiere d'acqua e il mezzo dado. Lasciar cuocere 5-6 minuti. Nel frattempo buttare la pasta. Quando il pomodoro è cotto spegnere il fuoco e aggiungere i due cucchiai di pesto e i 100 g di panna. Attendere la cottura della pasta, unire il tutto e servire.

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